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Catégorie : Dégustations

Les bouchons dans tous leurs états

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La conception d’un vin est un long processus. C’est un travail qui demande l’intervention de nombreux professionnels. Lors que j’ai visité la cave de Nérot avec des amis sur les côteaux du giennois, un éléments nous a tous surpris : le bouchon. Tout ce travail de damné pourrait être ruiné…

Il faut visiter les salons des vins locaux

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Je suis allé dans un salon « local » des vins et terroirs (ou autres). Un salon « local » est un de ces petits salons organisés par les comités des fêtes ou les rotary ou autres lions. Ces salons tiennent place dans des salles des fêtes et réunissent producteurs de vins et autres…

Comment prépare-t-on du Glühwein ?

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Mais quelle est donc cette étrangeté que j’ai gouté lors de mon week-end en Allemagne ? Ca me rappelle le vin chaud, mais ils appellent ça du Glühwein (gluvaïne). Et oui, c’est la même chose. Je t’invite à (re)découvrir cette boisson traditionnelle de l’hivers. Tradition du Glüewein On la retrouve…

5 choses à savoir sur les foires aux vins

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C’est l’époque très attendue des foires aux vins de la grande distribution et des portails Internet spécialisés. Mais es-tu sûr d’être bien informé ? Voici 5 choses à savoir sur les foires aux vins. 1 – Chose à savoir : l’origine Les foires existent depuis toujours. A l’origine elles se…

Sélection – Les rosés d’été à partager

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Qui dit été, dit rosé. Cette phrase pourrait sortir de la bouche de nombreux amis. Selon Eric Brunet dans son émission du 13 juillet, le rosé n’est pas du vin. Et la question a fait débat. Si je ne compte pas rouvrir le débat, je vous offre une petite sélection de…