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Catégorie : Dégustations

Lire l’étiquette d’une bouteille

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Il y a des projets de loi pour normer les étiquettes de vin et mettre des mentions sur ce qu’il contient vraiment ou sur les risques. L’étiquette des bouteilles de vin français dispose déjà de nombreuses informations. Sais-tu seulement ce qui est obligatoire, nécessaire ou complètement futile ? Etiquette de bouteille…

Les bouchons dans tous leurs états

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La conception d’un vin est un long processus. C’est un travail qui demande l’intervention de nombreux professionnels. Lors que j’ai visité la cave de Nérot avec des amis sur les côteaux du giennois, un éléments nous a tous surpris : le bouchon. Tout ce travail de damné pourrait être ruiné…

Il faut visiter les salons des vins locaux

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Je suis allé dans un salon « local » des vins et terroirs (ou autres). Un salon « local » est un de ces petits salons organisés par les comités des fêtes ou les rotary ou autres lions. Ces salons tiennent place dans des salles des fêtes et réunissent producteurs de vins et autres…

Comment prépare-t-on du Glühwein ?

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Mais quelle est donc cette étrangeté que j’ai gouté lors de mon week-end en Allemagne ? Ca me rappelle le vin chaud, mais ils appellent ça du Glühwein (gluvaïne). Et oui, c’est la même chose. Je t’invite à (re)découvrir cette boisson traditionnelle de l’hivers. Tradition du Glüewein On la retrouve…