Il y a encore 15 ou 20 ans, la question des sulfites dans le vin n’était que rarement abordée, en tous cas, par les amateurs. Mais les consommateurs sont à la recherche de plus d’authenticité concernant les aliments et boissons qu’ils achetent.. L’agriculture biologique explosant, le vin biologique suit le…
Le Vin selon Renaud Posts
Un peu comme pour le champagne en France, le vin mousseux italien est souvent assimilé au plus connu le Prosecco. Pourtant le pays possède de nombreux vins produits partout à travers le pays. Ils ont tous leur propre typicité et la diversité est importante. Je vous propose de découvrir avec…
Vous organsez une soirée entre amis et vous souhaitez faire des cocktails. Ces 5 applications sur smartphone vous aideront à tout réussir.
Le vin en Vrac
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Vous m’avez peut-être déjà vu publier sur les réseaux sociaux, des news sur les vins vendus au verre, en tube ou dans d’autres formats. Oui la bouteille de 75 cl n’a plus l’exclusivité de la vente aux particuliers. Ce qui a le vent en poupe, c’est la vente en vrac.…
Vous qui venez ici pour partager et apprendre sur le vin, vous en avez peut-être déjà entendu parler. Dans quelques jours, c’est la Saint Vincent. Si vous ne savez pas encore qui c’est, alors je vous invite à lire cet article sur le saint patron des vignerons. Saint Vincent :…
J’ai testé Delectable
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Test de l’application de recherche pas scan d’étiquette de bouteille de vin Delectable. Review de l’app 2019 et en français.
C’étaient les fêtes de fin d’année. Le champagne était de la fête. Le son d’un bouchon de champagne est l’un des plus caractéristique au monde. Ce n’est pourtant pas une boisson qui doit être réservée pour des occasions spéciales, pour les fêtes de fin d’année ou autre. Le champagne est…
Quel vin avec la dinde de Noël ?
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Ce sont les fêtes de fin d’année. Il faut courir partout, préparer les cadeaux, chercher les idées de repas, trouver comment occuper les petits et les grands. Puis vient le moment de Noël et vous avez choisi de préparer la traditionnelle dinde. Mais quel vin pour l’accompagner ? Je vais…
Organiser une soirée dégustation
Posted in Dégustations
Quand j’ai commencé à m’intéresser au vin, j’ai eu la chance de participer à une soirée de dégustation d’un club d’œnologie. C’était une réunion entre amis qui découvraient des vins ensemble. Quel moment ! J’ai pu déguster 5 vins différents en comparant mon avis avec d’autres dans une ambiance bienveillante.…
A l’approche de Noël, vous cherchez une idée pour un amateur. Les formations sont une occasion unique de se familiariser avec le vin.