Le blog pour les amateurs de vin
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Je ne pense pas que vous aillez besoin de moi pour dire que le vin est vraiment quelque chose d’impressionnant. C’est tellement impressionnant qu’on souhaite toujours en découvrir plus. Mes le porte-monnaie à ses limites, surtout quand on a une famille à charge. Alors voyons comment acheter du vin pas…
Pour un débutant, le monde du vin peut sembler complètement écrasant. Le vin est certainement l’une des boissons les plus complexes et nuancées au monde. Lorsque vous entendez parler, des termes tels que « cépages », « Riesling », « Tanin » et « corsé » apparaissent, on a rapidement l’impression que ça nécessite un diplôme de viticulture…
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Ca faisait quelque temps que je ne vous avais pas proposé un cocktail à base de vin. En voici un sorti du fond des âges. Mais ce cocktail n’en est pas vraiment un. C’est une boisson ancestrale à base de vin. Ca vous intéresse ? L’histoire de l’hypocras L’hypocras est…
Qui dit été, dit rosé. Cette phrase pourrait sortir de la bouche de nombreux amis. Selon Eric Brunet dans son émission du 13 juillet, le rosé n’est pas du vin. Et la question a fait débat. Si je ne compte pas rouvrir le débat, je vous offre une petite sélection de…
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Vous avez certainement entendu perler dernièrement de la Winetech. Cet évènement regroupe plus d’une soixantaine de start-up du monde du vin. Elle a été l’occasion pour moi de redécouvrir certains projets, dont un que j’aime beaucoup : TrocWine. Je vous propose de la découvrir pour la suite des tests d’applications…
Vous êtes à table au restaurant et le serveur vous demande si vous souhaitez prendre du vin avec votre repas. Un oui vous échappe et vous vous retrouvez immédiatement avec la carte des vins dans les mains. Comment faire pour ne pas vous tromper ? Voici cinq étapes pour vous…
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Il est des moments où les choses doivent évoluer, pas uniquement changer. Et pour cet été, je vais tenter de repenser le site. Le Vin pour les Nuls existe depuis plus de cinq ans. L’été sera consacré à son avenir. Du neuf avec du vieux C’est en 2012 que le…
L’actualité vient de la région de Chablis où le projet de méthanisation des déchets liés à l’activité viticole prend un nouvel élan. Très écologique, il existe de nombreux moyens de valoriser les déchets. La destruction des déchets n’est plus d’actualité sans valorisation. C’est le bon moment pour (re)découvrir une méthode…
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Appelé le Shazam du vin par certains média, la promesse de cette application est simple. Vous cherchez un vin ? L’équipe de Wine On Demand (WOD) vous le trouve et vous le livre dès qu’il est disponible. Alors que ces applications se développent voyons un peu de quoi il s’agit…
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Depuis tout petit, on nous apprend que cracher, c’est sale. Certes ce n’est pas très poli, mais ce n’est pas sale (comme le disait Doc’). Et c’est certainement que notre éducation qui le dit car dans d’autres pays, cette pratique est courante. Et bien dans les dégustations, il est aussi…
