Pour une fois un article en deux parties sur le service du vin. Le service du vin, c’est l’étape qui va de l’ouverture de la bouteille jusqu’au versement du vin dans le verre. En sept notions, nous allons voir les points importants. Cet article simple vous aidera j’espère à comprendre les bases du service du…
Étiquette : Verres
Un verre pour chaque vin
Posted in S'équiper
Il y a quelques temps, sur l’ancien blog, j’avais fait un article sur les verres. Pour reprendre la suite de l’article sur le matériel de dégustation, je vais refaire un petit point sur tout ça. Le verre a une réelle importance. L’une des premières expériences qu’on peut faire avec le…