Découvrez tout sur le Grenache : histoire millénaire, terroirs d’exception (Châteauneuf-du-Pape, Barossa Valley), profils aromatiques et accords mets-vins.
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Découvrez le Viognier, cépage blanc expressif et gourmand : histoire, arômes, accords mets-vins et cuvées à tester pour le 25 avril !
Découvrez les cépages incontournables pour débuter en œnologie : Merlot, Chardonnay, Pinot Noir et bien d’autres, avec des conseils pour bien les choisir et les accorder.
Cépage : Chardonnay
Posted in Régions et terroirs
En tant qu’amateur de vin, vous avez forcément rencontré ce cépage blanc qu’est le Chardonnay. C’est un incontournable, et si vous ne l’avait pas encore gouté ça ne devrait plus tarder. Ce qui est frappant, c’est que le Chardonnay est présent en France comme à l’étranger. Mais est-ce que le…
Célèbre à travers le monde, ce cépage est l’un des plus plantés. Quelque soit votre niveau, vous avez rencontrez le Pinot Noir, ce cépage rouge hautement reconnu à l’international. Caractéristiques du Pinot Noir Le pinot noir a une pellicule mince de peau. Comme il y a peu de peau, il…
C’est au détour d’une dégustation que je tombe sur ce cépage qui m’est alors inconnu. Les foires au vins aidant, c’est le moment de prendre des risques. D’aiguiser sa curiosité. Et au détour d’une bouteille, un stop. Et cette bouteille n’est même pas issue des soldes du moment. Elle est…
Pour un débutant, le monde du vin peut sembler complètement écrasant. Le vin est certainement l’une des boissons les plus complexes et nuancées au monde. Lorsque vous entendez parler, des termes tels que « cépages », « Riesling », « Tanin » et « corsé » apparaissent, on a rapidement l’impression que ça nécessite un diplôme de viticulture…
Les couleurs du vin
Posted in Dégustations
Apprenez à décrypter un vin par sa couleur. De la robe translucide à l’opaque, découvrez ce que révèlent les teintes des vins rouges, blancs et rosés.
Winology est l’application mobile qui va te faire connaitre le vin
L’automne marque traditionnellement le retour des foires aux vins, événement incontournable pour tous les amateurs de bonnes bouteilles. Septembre 2025 s’annonce particulièrement riche avec de nombreuses enseignes qui proposent leurs sélections à prix attractifs. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, ces événements représentent l’occasion idéale de découvrir de…
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