Le blog pour les amateurs de vin
Posted in Edito
C’est les vacances et ça sent la chaussette qui a traîné dans les chaussures de ski. Mais avec ces vacances, il y a les plats de saison. De quoi est-ce que je parle ? Je parle de la terreur de ceux qui ont horreur du fromage et de la charcuterie.
Il y en a plein et pour moi les plus emblématiques sont la fondue, la raclette et la tartiflette. D’ailleurs pour mon anniversaire,
Posted in Edito
Le milieu du mois de février approche. Il y a bien un petit truc, non ? Si, si, il me semble qu’il y a une fête inventée par des fleuristes. Comment s’appelle-t-elle déjà ? La Saint-Augustin ? La Saint-Amour ? La Saint-Parfait ? Ah non la Saint-Valentin ! Oui, c’est…
Ca m’a pris comme une envie de remonter ses chaussettes (ou de faire tout autre chose). Hier matin, je file chez le boucher et je lui prends 800 d’échine désossée. Je rentre à la maison et je commence à préparer du porc au caramel pour la petite famille qui reviendra…
