Bonjour et tous mes vœux pour cette nouvelle année.
Le bilan de la précédente année n’est pas très glorieux pour mon blog. Par un affreux manque de temps et aussi un peu de désorganisation je n’ai pas suivi un rythme très régulier. Il va falloir corriger ça.
Je vais donc revenir dans la blogosphère avec de nouveaux articles et tenter de vous faire découvrir comme il se doit l’univers du vin.
Car le vin est une boisson absolument étonnante. Et c’est pour ça qu’il ne faut pas trop en boire ! Si vous pensez que tous les messages pour boire avec modération sont pour « coller à une loi », c’est faux. Boire trop et trop souvent détruira ou saturera votre palais. Donc buvez avec modération pour votre palais mais aussi pour votre santé.
Bonne et heureuse année et à très bientôt.
