Vous entendez certainement parler régulièrement des vins primeurs et vous voyez un peu ce que c’est. Les primeurs sont des vins qui présentent de nombreux avantages que nous allons tenter de développer ici. Qu’est-ce que le vin primeur ? Le vin primeur, appelé aussi vin nouveau, est un vin qui…
Le Vin selon Renaud Posts
En retard pour la fête des mères ?
Posted in Edito
Cette fête revient tous les ans et pourtant vous êtes toujours en retard pour le cadeau. Que ce soit par manque d’inspiration ou par manque de temps, ça reste un classique qui vous permet d’exprimer l’affection envers une personne qui vous a porté dans votre apprentissage de la vie. Prenons…
6 vins anglais
Posted in Dégustations
Quand on parle de vin anglais, la plupart des gens pensent aux english fizz, sparklings et autres bubblies. Mais la production de vin en Angleterre a parcouru un long chemin au cours des trente dernières années, en particulier dans le Kent, Surrey et Essex. Et bien que les vin blancs et…
Ca gèle dans les vignes
Posted in Edito, and Régions et terroirs
L’actualité en fait l’écho chaque jour, les aléas de la météo ont de graves répercutions sur les vignes. Aujourd’hui je ne ferai qu’un petit article pour en faire le tour. Comme l’an dernier, le gel intervient après une période de douceur printanière. Ce gèle détruit une partie des récoltes. L’an dernier…
Ce n’est probablement pas l’une des questions majeures de votre existence. Mais sais-tu pourquoi la bouteille de vin standard fait 75 cl ? Pourquoi la couleur de la bouteille est verte ? Nous allons voir ça ensemble maintenant. La bouteille de vin standard La raison pour laquelle la bouteille de vin…
Vin & Twitter : les comptes à suivre
Posted in Edito
Si comme moi, vous êtes beaucoup sur les réseaux sociaux, vous cherchez peut-être des comptes à suivre pour vous tenir au courant, connaître les tendances… Cet article sera court et un peu différent de ce que je fais d’habitude, mais c’est pour la bonne cause. Les Tweetos français Pour commencer,…
Alors vous avez acheté du vin que vous ne prévoyez pas boire tout de suite. Maintenant, que faites-vous avec elle ? Il est utile de rappeler que seulement un petit pourcentage de vins fins sur le marché bénéficient du vieillissement à long terme. La plus part des vins sont faits pour…
La cave à vin – Pourquoi
Posted in S'équiper
Il y a déjà quelques temps, je parlais de cave à vin dans la cuisine ou le garage sur un forum. C’est un outil formidable lorsqu’on a pas la chance d’avoir une cave naturelle. Mais qu’est-ce que ça vaut exactement ? La taille de la cave à vin compte Elle compte…
Vous connaissez la Mamajuana ?
Posted in Dégustations
Attention, il ne s’agit pas d’une drogue. C’est une boisson que j’ai découvert lors d’un voyage dans les Caraïbes. Cette boisson aux vertus médicinales serait bonne pour la santé à petites doses. Des origines indiennes Les Taïnos, ça vous dit quelque chose ? La combinaison d’épices et d’herbes en Mamajuana peut…
J’ai testé Vivino
Posted in Applications
En bon geek, il faut que je vous présente l’application Vivino que je teste depuis quelques temps. Cette application est très connue à travers le monde. Lorsqu’on a une cave et qu’on y stocke du vin, on se doit de tenir un livre de cave. Mais les nouvelles technologies nous permettent…