Vous préparez un beau plateau de fromages de brebis et vous vous demandez quel vin choisir pour l’accompagner ? Vous n’êtes pas seul. La question des accords fromage-vin divise souvent les amateurs : rouge ou blanc ? La réponse dépend en réalité du fromage que vous avez dans votre assiette.…
Étiquette : Vin blanc
Les couleurs du vin
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Apprenez à décrypter un vin par sa couleur. De la robe translucide à l’opaque, découvrez ce que révèlent les teintes des vins rouges, blancs et rosés.
Découvrez le Viognier, cépage blanc expressif et gourmand : histoire, arômes, accords mets-vins et cuvées à tester pour le 25 avril !
Initialement, j’avais prévu de visiter le domaine Pierre Adam à travers une activité ludique avec les enfants : un mini-rallye découverte du vignoble. Mais la pluie estivale s’en mêlant, il a fallu se rabattre sur la partie dégustation. Le Domaine et son Histoire Le domaine viticole Pierre Adam est un…
Top 5 cocktails à base de vin
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Le vin, ce n’est pas que pour les dégustations ou les repas. il se consomme aussi en cocktails. Une sangria blanche pour l’été, un vin chaud pour l’hiver, il y a de quoi tenir toute l’année. A chaque saison son cocktail à base de vin, et on en a pour…
Quel vin avec le barbecue ?
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Le printemps est là et les beaux jours ne vont plus tarder à s’installer. Vous commencer à prévoir des sorties avec la familles et les amis. Et le barbecue sera de la partie. C’est le moment de se faire plaisir les dernières gelées sont pratiquement derrière nous. Vous voulez chiller…
5 cocktails à base de vin
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Avec les fêtes de fin d’année, mon envie de cocktail s’est développée. Le cocktail était dans mes jeunes années synonymes de fête et d’ambiance. Pour faire des cocktails, il y a beaucoup de d’ingrédients possible. Mais la contrainte que je m’impose est le vin. Les cocktails à base de vin…
IGP Côte de Gascogne
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Aujourd’hui, j’ai eu envie de voyage et me voici au pays du mousquetaire d’Artagnan. Non pas en vrai, on est confiné. C’est à l’occasion d’une dégustation dans une enseigne de caviste que j’ai pu goûter quelques vins des Côtes de Gascogne que je ne connais que de nom. Je vous…
Quel vin avec la dinde de Noël ?
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Ce sont les fêtes de fin d’année. Il faut courir partout, préparer les cadeaux, chercher les idées de repas, trouver comment occuper les petits et les grands. Puis vient le moment de Noël et vous avez choisi de préparer la traditionnelle dinde. Mais quel vin pour l’accompagner ? Je vais…
Organiser une soirée dégustation
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Quand j’ai commencé à m’intéresser au vin, j’ai eu la chance de participer à une soirée de dégustation d’un club d’œnologie. C’était une réunion entre amis qui découvraient des vins ensemble. Quel moment ! J’ai pu déguster 5 vins différents en comparant mon avis avec d’autres dans une ambiance bienveillante.…