Découvrez le Viognier, cépage blanc expressif et gourmand : histoire, arômes, accords mets-vins et cuvées à tester pour le 25 avril !
Étiquette : Vin blanc
Initialement, j’avais prévu de visiter le domaine Pierre Adam à travers une activité ludique avec les enfants : un mini-rallye découverte du vignoble. Mais la pluie estivale s’en mêlant, il a fallu se rabattre sur la partie dégustation. Le Domaine et son Histoire Le domaine viticole Pierre Adam est un…
Top 5 cocktails à base de vin
Posted in Dégustations
Le vin, ce n’est pas que pour les dégustations ou les repas. il se consomme aussi en cocktails. Une sangria blanche pour l’été, un vin chaud pour l’hiver, il y a de quoi tenir toute l’année. A chaque saison son cocktail à base de vin, et on en a pour…
Quel vin avec le barbecue ?
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Le printemps est là et les beaux jours ne vont plus tarder à s’installer. Vous commencer à prévoir des sorties avec la familles et les amis. Et le barbecue sera de la partie. C’est le moment de se faire plaisir les dernières gelées sont pratiquement derrière nous. Vous voulez chiller…
5 cocktails à base de vin
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Avec les fêtes de fin d’année, mon envie de cocktail s’est développée. Le cocktail était dans mes jeunes années synonymes de fête et d’ambiance. Pour faire des cocktails, il y a beaucoup de d’ingrédients possible. Mais la contrainte que je m’impose est le vin. Les cocktails à base de vin…
IGP Côte de Gascogne
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Aujourd’hui, j’ai eu envie de voyage et me voici au pays du mousquetaire d’Artagnan. Non pas en vrai, on est confiné. C’est à l’occasion d’une dégustation dans une enseigne de caviste que j’ai pu goûter quelques vins des Côtes de Gascogne que je ne connais que de nom. Je vous…
Quel vin avec la dinde de Noël ?
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Ce sont les fêtes de fin d’année. Il faut courir partout, préparer les cadeaux, chercher les idées de repas, trouver comment occuper les petits et les grands. Puis vient le moment de Noël et vous avez choisi de préparer la traditionnelle dinde. Mais quel vin pour l’accompagner ? Je vais…
Organiser une soirée dégustation
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Quand j’ai commencé à m’intéresser au vin, j’ai eu la chance de participer à une soirée de dégustation d’un club d’œnologie. C’était une réunion entre amis qui découvraient des vins ensemble. Quel moment ! J’ai pu déguster 5 vins différents en comparant mon avis avec d’autres dans une ambiance bienveillante.…
Reconnaître un vin blanc sec
Posted in Dégustations
Vins blancs secs. Dans cet article, j’aborde le sujet des vins blancs tranquilles, de la conception à la consommation.
Quels vins pour Noël ?
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Noël approche avec son lot de repas en famille ou entre amis. Personnellement ce sont mes plus gros repas de l’année. Voici quelques petits orientations pour faire ton choix. Attention pas de recommandation d’un vin en particulier, il faudra te faire ton idée tout seul pour trouver tes vins de…