Ces termes sont présents dans les médias, dans les discussions ente amateurs, chez les professionnels, etc. Bio, vins natures, biodynamie, que signifient ces termes ? Si vous avez déjà été perdu avec tous ces termes, vous n’êtes pas seul ! Je vous propose de voir ensemble ces trois approches de…
Catégorie : Régions et terroirs
Visite et découverte de domaines
Découvrez l’univers du whisky écossais : histoire, régions emblématiques, méthodes de fabrication. Le guide ultime pour les amateurs !
Découvrez tout sur le Grenache : histoire millénaire, terroirs d’exception (Châteauneuf-du-Pape, Barossa Valley), profils aromatiques et accords mets-vins.
Pinot noir
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Découvrez le Pinot Noir : son histoire, ses terroirs d’exception et les meilleurs accords mets-vins – Journée Internationale du Pinot Noir.
Absinthe : histoire, interdiction et cocktails – Redécouvrez la Fée Verte
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Découvrez l’histoire fascinante de l’absinthe, son interdiction controversée et son retour en force dans les cocktails. À l’occasion de la journée mondiale de l’absinthe (5 mars), plongez dans l’univers de la Fée Verte !
Découvrez le vin italien
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L’Italie, l’un des plus grands producteurs de vin au monde, est réputée pour sa riche diversité viticole. Avec ses vignobles s’étendant sur plus de 20 régions, le pays offre une gamme de vins aussi variée que son paysage. Dans cet article, nous vous invitons à explorer le vin italien à…
Découvrez une sélection de six pays producteurs de vin à travers le monde, mettant en lumière la richesse du panorama vinicole mondial.
Cépage : Chardonnay
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En tant qu’amateur de vin, vous avez forcément rencontré ce cépage blanc qu’est le Chardonnay. C’est un incontournable, et si vous ne l’avait pas encore gouté ça ne devrait plus tarder. Ce qui est frappant, c’est que le Chardonnay est présent en France comme à l’étranger. Mais est-ce que le…
Les vins d’Auvergne
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Le vignoble d’Auvergne est l’un des plus méconnus de France, malgré son histoire riche et prestigieuse. Actuellement, il compte 400 hectares de vignes dont 400 en Côteaux d’Auvergne, ce qui le rend assez confidentiel. À titre de comparaison, le petit vignoble du Jura s’étend sur 1900 hectares, soit plus du…
La journée du Malbec
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Il a plusieurs noms, mais toujours les mêmes caractéristiques. appelé Auxerrois à Cahors et Malbec à Bordeaux est également connu sous les noms de Côt, Pied de Perdrix ou Pressac. Descendant du Prunelard et de la Magdeleine noire des Charentes, ce cépage noir s’est développé dans le Bordelais à partir…