Nous sommes début Novembre et il est grand temps de s’occuper de ce que vous allez offrir pour Noël ! Et faire plaisir à tout le monde est un calvaire. Je vous propose donc 5 IDEES de cadeaux de Noël pour des amateurs de vins.Je vous ai sélectionné une liste…
Catégorie : Edito
Le jour du Carignan
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Savez-vous qu’il existe un jour du Carignan ? C’est la Carignan Day. Comme tout grand cépage, on fête le Carignan à travers le monde, ce cépage méditerranéen souvent méconnu ou avec une mauvaise image. Je vous propose de vous attarder sur ce cépage qui ne demande qu’à vous étonner. Origines…
Cuisiner au vin rouge
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En cette période automnale, il est agréable de se mettre en cuisine pour faire mijoter des petits plats comme le boeuf bourguignon.
Vacances près des vignes
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Les vacances sont pour beaucoup synonymes de voyages. Pas nécessairement de grands voyages, mais au moins un peu de dépaysement. Voir de nouvelles choses, découvrir, prendre le temps… La France est réputée pour un certain art de vivre, et un patrimoine. Alors sans faire des vacances spéciales terroirs, pourquoi ne…
L’époque où il fallait maintenir un tableau Excel ou un livre de cave est désormais révolue ! Le marché des caves à vins électriques a connu une petite révolution avec l’arrivée des caves connectées. Après le four, le pèse-personne et la TV connectée, les sommeliers en herbe ont aussi le…
Trinquons à travers le monde
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Est-ce la sortie de confinement ? Est-ce la Coupe d’Europe ? Mais j’ai envie de trinquer. Et d’autres aussi. Alors on trinque. Mais bizarrement tout le monde ne fait pas la même chose. Quel drôle d’idée ! Certains refusent qu’il y ait de l’eau, d’autres doivent être regardés dans les…
Box bière
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Après la tendance des box dédiées au vin ou à la gastronomie, celles des box dédiées à la bière est apparue, il y a déjà quelques années. En peu de temps, les offres se sont diversifiées avec l’aide de l’essor des microbrasseries. Régulièrement, de nouveaux acteurs apparaissent. Je vous propose…
Protéger la vigne contre le froid
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Si vous suivez un peu ce qui se passe dans nos campagnes française, vous n’êtes pas passés à côté des épisodes de gel des mois de mars et d’avril. Vous avez certainement vu la mobilisation des agriculteurs, qu’ils soient vignerons ou autres. Pour comprendre la situation, je reviens sur le…
Quel vin avec le barbecue ?
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Le printemps est là et les beaux jours ne vont plus tarder à s’installer. Vous commencer à prévoir des sorties avec la familles et les amis. Et le barbecue sera de la partie. C’est le moment de se faire plaisir les dernières gelées sont pratiquement derrière nous. Vous voulez chiller…
Noms et formats des bouteilles de vin
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Vous ne connaissez pas le nom des formats de bouteille de vin par cœur ? Vous ne saviez pas que les bouteilles avaient un nom ? Je peux peut-être vous aider. D’autant que je n’arrive jamais à m’en souvenir moi-même. Vous connaissez la bouteille de 75 cl, nous l’appellerons la…