Vous êtes à table au restaurant et le serveur vous demande si vous souhaitez prendre du vin avec votre repas. Un oui vous échappe et vous vous retrouvez immédiatement avec la carte des vins dans les mains. Comment faire pour ne pas vous tromper ? Voici cinq étapes pour vous…
Le Vin selon Renaud Posts
Comme une envie de changement
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Il est des moments où les choses doivent évoluer, pas uniquement changer. Et pour cet été, je vais tenter de repenser le site. Le Vin pour les Nuls existe depuis plus de cinq ans. L’été sera consacré à son avenir. Du neuf avec du vieux C’est en 2012 que le…
L’actualité vient de la région de Chablis où le projet de méthanisation des déchets liés à l’activité viticole prend un nouvel élan. Très écologique, il existe de nombreux moyens de valoriser les déchets. La destruction des déchets n’est plus d’actualité sans valorisation. C’est le bon moment pour (re)découvrir une méthode…
Wine On Demand
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Appelé le Shazam du vin par certains média, la promesse de cette application est simple. Vous cherchez un vin ? L’équipe de Wine On Demand (WOD) vous le trouve et vous le livre dès qu’il est disponible. Alors que ces applications se développent voyons un peu de quoi il s’agit…
Cracher du vin
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Depuis tout petit, on nous apprend que cracher, c’est sale. Certes ce n’est pas très poli, mais ce n’est pas sale (comme le disait Doc’). Et c’est certainement que notre éducation qui le dit car dans d’autres pays, cette pratique est courante. Et bien dans les dégustations, il est aussi…
Petite pause
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Bonjour à tous, En raison de gros (gros, gros) travaux chez moi, je n’ai pas eu le temps de finaliser mes articles. Donc il n’y aura pas de publication ce jour. Mais je vous rassure, dès la semaine prochaine, vous retrouverez un article sur une application. A bientôt et bon…
Les codes du vin au restaurant
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Pour beaucoup d’entre nous, commander du vin dans un restaurant relève du parcours du combattant. il est tout à fait possible de choisir un bon vin. Mais comment pouvons-nous atteindre de façon constante la cible lorsque nous sommes aveugles ? Eh bien, j’ai de bonnes nouvelles, mes amis. Vous n’avez pas besoin d’être…
Vous entendez certainement parler régulièrement des vins primeurs et vous voyez un peu ce que c’est. Les primeurs sont des vins qui présentent de nombreux avantages que nous allons tenter de développer ici. Qu’est-ce que le vin primeur ? Le vin primeur, appelé aussi vin nouveau, est un vin qui…
En retard pour la fête des mères ?
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Cette fête revient tous les ans et pourtant vous êtes toujours en retard pour le cadeau. Que ce soit par manque d’inspiration ou par manque de temps, ça reste un classique qui vous permet d’exprimer l’affection envers une personne qui vous a porté dans votre apprentissage de la vie. Prenons…
6 vins anglais
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Quand on parle de vin anglais, la plupart des gens pensent aux english fizz, sparklings et autres bubblies. Mais la production de vin en Angleterre a parcouru un long chemin au cours des trente dernières années, en particulier dans le Kent, Surrey et Essex. Et bien que les vin blancs et…