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Le Vin selon Renaud Posts

Qu’est-ce que le collage du vin et quels sont ses avantages ?

Posted in Dégustations

Le collage du vin est le processus qui consiste à éliminer les particules du vin. Ces particules peuvent affecter négativement le goût, l’arôme et l’apparence de votre vin. L’objectif du collage est d’éliminer les particules en suspension dans le vin rouge ou blanc qui sont trop grosses pour être filtrées…

Quels sont les grands vins de Bordeaux ?

Posted in Régions et terroirs

A l’heure où les vins de bourgogne voient leurs prix flamber, il est intéressant de regarder se qui se passe vers les autres vins. C’est une occasion idéale pour explorer d’autres régions françaises. Mieux encore les vins de bordeaux voient leur rapport qualité prix s’améliorer considérablement. C’est certainement l’occasion de…