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Le Vin selon Renaud Posts

Visite domaine Pierre Adam – Alsace

Posted in Dégustations

Initialement, j’avais prévu de visiter le domaine Pierre Adam à travers une activité ludique avec les enfants : un mini-rallye découverte du vignoble. Mais la pluie estivale s’en mêlant, il a fallu se rabattre sur la partie dégustation. Le Domaine et son Histoire Le domaine viticole Pierre Adam est un…

La Naissance de l’Œnologie : Un Voyage au Cœur de l’Histoire du Vin

Posted in Edito

L’œnologie, cette science dédiée à l’étude de la fabrication et de la conservation des vins, a une histoire fascinante qui remonte à la fin du 18ème siècle. Bien que la production et la consommation de vin soient des pratiques millénaires, c’est seulement à cette époque que l’œnologie en tant que…

VINGTIÈME ÉDITION DU CONCOURS NATIONAL DES VINS IGP

Posted in Edito

Les vins IGP, vous vous en souvenez ? Ce sont les Indications Géographiques Protégées. Elles ont été créées dans les années 90 et sont gérées par l’INAO (pour la France).Pour promouvoir ces appellations, tous les ans un concours est organisé par InterIGP Les concours national des vins IGP. InterIGP Rapidement…