Un vin paraît mauvais ? Mais est-il bon à jeter immédiatement ou est-ce qu’il peut être reconverti ?
Que faire avec un mauvais vin ?
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Le Vin selon Renaud Posts
Les vins cuits de provence
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Emblématique de la Provence, le vin cuit est un produit artisanal obtenu à partir de la fabrication de moût. Sucré et destiné à de nombreux usages culinaires, ce vin est aussi apprécié dans plusieurs pays tels la Suisse, l’Espagne, le Portugal ou l’Italie. Vins cuits fabriqués artisanalement Le vin cuit…
Objets du vin atypiques
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Si comme moi tu cherches régulièrement des idées autour du vin, tu seras certainement content de lire ces quelques lignes. Car ma recherche d’objets atypiques, un peu originaux, peu m’emmener loin, très loin. Pourquoi je cherche ces objets ? Pour mon plaisir personnel, pour m’équiper et pour offrir. Objets atypiques…
microDON : Opération Carte
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Je profite de cet espace d’expression pour vous parler d’un événement qui n’a lieu qu’une fois par an à Paris et auquel je participe depuis maintenant trois ans. Le don en caisse Depuis de nombreuses années, la société solidaire Microdon utilise le passage en caisse comme moyen de collecter des…
La progession des vins bio
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Le bio dépasse le phénomène de mode. Il est passé au rang d’un mode de consommation régulier qui progresse de plus en plus. Le monde viticole n’y échappe pas. Curieusement, les vins bio ne sont pas populaires dans les pays du Nouveau Monde mais vivent une réelle croissance Europe. Voyons ensemble…
Visite de Codorniu – Cava
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Cet été, c’était direction l’Espagne et plus précisément la région de Barcelone. Comme je n’étais pas loin de la région de Penedès, j’en ai profité pour emmener visiter les caves et plus particulièrement celle de Codorniu. Rappelez-vous, j’ai fait un live sur la page Facebook. Je vous emmène donc pour…
C’est l’époque très attendue des foires aux vins de la grande distribution et des portails Internet spécialisés. Mais es-tu sûr d’être bien informé ? Voici 5 choses à savoir sur les foires aux vins. 1 – Chose à savoir : l’origine Les foires existent depuis toujours. A l’origine elles se…
Projets de rentrée
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C’est la rentrée pour de nombreux écoliers et étudiants, mais pour moi aussi. L’été a été propice à la réflexion. C’est donc le moment de mettre tout ça en place sur le second semestre 2017. Vos retours J’ai eu quelques retours, souvent en privé, sur ce que vous attendez. Pour…
Châteauneuf-du-pape
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S’il y a un vin que j’ai du mal appréhender, c’est bien le Chateauneuf-du-Pape. C’est un vin très complexe que j’ai toujours du mal à bien comprendre. Mais c’est aussi un vin connu de tous. J’ai donc profité de la pause estivale, et d’un cadeau d’un vigneron, pour faire quelques…
Acheter du vin pas cher
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Je ne pense pas que vous aillez besoin de moi pour dire que le vin est vraiment quelque chose d’impressionnant. C’est tellement impressionnant qu’on souhaite toujours en découvrir plus. Mes le porte-monnaie à ses limites, surtout quand on a une famille à charge. Alors voyons comment acheter du vin pas…