Le blog pour les amateurs de vin
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Des applications sur smartphones ou tablettes, des objets connectés, des produits high-tech, le monde du vin est envahi. Pour notre plus grand bonheur, comme nous allons pouvoir le constater. Des applications à profusion Comme j’ai pu déjà en parler précédemment pour Ploc, Cellar Tracker ou WineAdvisor, les applications existent pour tout. Avec la…
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A la Saint-Jean, ton vin de noix tu prépareras. Et en Octobre, tu le boiras ! Le vin de noix, mais qu’est-ce que c’est ? Je vous propose de d’aborder la préparation de cette boisson original pour une dizaine de personnes avec des noix fraiches. Origine Il ne s’agit pas d’un vin fait à partir…
Un cours d’œnologie c’est quoi ? C’est un atelier ouvert à tous, novices ou amateurs, où un professionnel nous en apprend un peu plus sur le vin, sa fabrication, ses origines ainsi que les techniques pour bien le déguster. Et pour vous convaincre de tester, voici nos 4 bonnes raisons…
Posted in Edito
Le vin est une passion. Du moins pour moi. Je n’en vis pas, je n’ai pas d’activité professionnel dans ce secteur. J’aime boire du bon vin et en parler. 500 visites uniques par mois Le titre fait peur, mais voici ce que ça signifie. Chaque mois vous êtes 500 à…
Posted in Edito
Je ne parle qu’occasionnellement des vins étrangers. Ce n’est pas par dédain, mais plutôt par méconnaissance. J’ai donc décidé de voir ce qui se passe au-delà des nos frontières. Petit tour d’horizon avant d’explorer chaque destination en détail un peu plus tard. Un classement compliqué Il y a les régions…
Posted in Dégustations
Depuis que je suis petit, j’entends dire que le Porto est un vin cuit. Je suis resté sur cette idée de nombreuses années car je viens de découvrir qu’il en est rien. Comment est fait un vin cuit ? Un vin cuit est un vin doux qui est obtenu par…
L’australie, vous connaissez ? Mais si réfléchissez. C’est le pays des kangourous et des aborigènes. Et bien ils produisent du vins. Et j’avoue, j’ai un peu de mal à m’y repérer. J’ai donc fait quelques recherches que je vous partage ici mon « taupe » 4 des régions à connaître. La vallée…
Ce mois-ci, période de fêtes obligent, je vais présenter un cocktail avec des bulles. Vous le connaissez certainement, les femmes en raffolent (si, si) et il est synonyme de fête. C’est la soupe champenoise ! Origine Comme son nom l’indique, la soupe champenoise vient de la région de la Champagne.…
Depuis que je m’intéresse au vin, il y a un point qui m’obsède, avoir tous mes vins sur moi. Oui tous mes vins. Alors je me suis mis en quête d’applications pour gérer ma cave et garder une trace sur mon smartphone. J’ai testé plusieurs applications comme Open Cellar ou…
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Avant de commencer de nouvelles séries d’article, je souhaite répondre à une question que beaucoup de monde m’a posé : « Mais qu’est-ce qu’on peut offrir pour Noël à un passionné du vin ? Je vous renverrais bien à de précédents billets pour ça, comme celui de la Fête des Pères. Mais on va essayer…
