Vins blancs secs. Dans cet article, j’aborde le sujet des vins blancs tranquilles, de la conception à la consommation.
Reconnaître un vin blanc sec
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Le blog pour les amateurs de vin
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Vins blancs secs. Dans cet article, j’aborde le sujet des vins blancs tranquilles, de la conception à la consommation.
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La douceur de vivre du Portugal. Tu connais ? Porto ? Ses vins ? Oui ? Les vins de Porto sont connus à travers le monde entier. L’histoire dit qu’une armateur anglais ajouté de l’eau-de-vie de vin au Porto afin de garantir son transport sans encombre jusqu’en Angleterre. Sa réputation…
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C’est une question qui revient assez régulièrement dans mon esprit. Pourquoi est-ce qu’on considère les vins français comme différents ? Ce n’est pas un point de vue uniquement chauvin, l’affaire Kurniawan se passe au USA et concerne du vin français. Alors pourquoi est-ce qu’il a une place à part ?…
Au restaurant, il y a une façon de gouter le vin. Je décripte les code de la dégustation de vin à table dans un restaurant.
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IDealWine est un site Internet et une application pour le vin. Ils permettent d’évaluer le prix d’un vin, comme d’en acheter et d’en vendre.
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Accompagnement des vins avec des plats chauds à base de fromage. Vin blanc et vin rouge, que faut-il choisir pour éviter la fausse note.
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C’est un message inhabituel en cours de semaine. Mais je me suis aperçu que j’avais un problème d’envoie de ma newsletter. MESSAGE A CARACTÈRE INFORMATIF Donc je viens seulement de faire l’envoi de la newsletter avec toute la bonne humeur qui me caractérise. Mais par contre, je n’ai pas encore…
Vu qu’on est encore en début d’année, je profite de cette période de fin de vacances scolaires pour te partager mes application préférées de ce début d’année. Il y a un peu de tout, je te laisse le découvrir. Vinocell J’en ai déjà parlé dans un précédent post, mais c’est…
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Aujourd’hui, je te propose de faire un petit lexique des mots du vin à connaître et qu’il fait bien de savoir. Le but n’est pas d’être exhaustif, car je ferai d’autres articles à ce sujet. Mots du vin de A à M AOP : appellations garantissant l’origine et la méthode…
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Si tu as bien été attentif aux foires aux vins des ces dernières années, le hard discount est très présent. Lidl, Leader Price, Aldi, Netto… ont des offres très ciblées. Qu’est-ce que ça vaut vraiment ? Le poids du vin hard discount Le hard discount est arrivée en France à…