Découvrez le Pinot Noir : son histoire, ses terroirs d’exception et les meilleurs accords mets-vins – Journée Internationale du Pinot Noir.
Pinot noir
Posted in Régions et terroirs
Mois : août 2025
Pinot Noir : le match
Posted in Dégustations
A l’occasion de la journée du Pinot Noir, j’ai relevé le défi de faire s’affronter deux terroirs différents, Sancerre et l’Alsace. Donc, mesdames et messieurs, préparez vos papilles…Dans le coin gauche, venu des terres de silex et de calcaire du Centre-Loire, élégant, vif et racé : L’Étincelle Rouge – Cave…
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