Vous qui venez ici pour partager et apprendre sur le vin, vous en avez peut-être déjà entendu parler. Dans quelques jours, c’est la Saint Vincent. Si vous ne savez pas encore qui c’est, alors je vous invite à lire cet article sur le saint patron des vignerons. Saint Vincent :…
Catégorie : Régions et terroirs
Visite et découverte de domaines
C’étaient les fêtes de fin d’année. Le champagne était de la fête. Le son d’un bouchon de champagne est l’un des plus caractéristique au monde. Ce n’est pourtant pas une boisson qui doit être réservée pour des occasions spéciales, pour les fêtes de fin d’année ou autre. Le champagne est…
Avec la modification de la loi européenne, toutes les régions de France peuvent produire du vin. Mais il existe sept régions viticoles principales en France : l’Alsace, Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne, la Loire, la Provence et la vallée du Rhône. Ces régions constituent les régions viticoles françaises dominantes. Elles…
Je l’ai écrit à maintes reprises, rien ne vaut la visite d’une cave pour se tester sur le vin et passer un bon moment. Si le plaisir et l’apprentissage sont importants, ce sont des produits en ventes et alcoolisés que vous goûtez. Mais vous ne pouvez pas tout vous permettre.…
L’ile de France a été par le passé une région qui produisait énormément de vin. En tant que franciliens, c’est une fierté de voir ce patrimoine renaître. Il ne renaît pourtant pas partout et une petite région reculée tire pourtant son épingle du jeu ; le Val d’Oise est un…
Avec un vignoble jeune, la Nouvelle-Zélande a réussi le pari de produire des vins de qualité et reconnus à travers le monde.
Riesling, Mon Amour
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Le riesling est le cépage par excellence de la vallée du Rhin. En Alsace, il produit des vins entièrement sec et d’une grande minéralité avec une grande pureté et une grande finesse. C’est par excellence le vin à boire avec les produits de la mer comme les poissons, les fruits…
Oser d’autres vins
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Ca fait maintenant quelque temps que tu me suis. Comme tu as pu le voir, j’ai déjà fait des articles sur les vins provenants d’autres pays. En France, on a de nombreux vins et pas suffisamment d’une vie pour tous les goûter. Mais il est important de sortir des sentiers…
Visite de la cave Nerot
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A l’occasion d’un week-end surprise, j’ai eu le plaisir de me retrouver avec des amis dans la région de Sancerre et des Coteaux du giennois. Le beau temps au rendez-vous nous permis de passer un beau moment. Mais au-delà des instants partagés et des paysages, il y a eu quelques…
Les vins d’Allemagne
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C’est l’hiver et une bonne soirée au coin du feu est toujours agréable. Je n’ai pas de cheminée mais j’ai de l’imagination et c’est bien suffisant. Pour accompagner ce moment, un bon verre de vin, doux, réconfortant et épicé est ce qu’il me faut. A la description de ce moment,…