Visite de Codorniu – Cava
Cet été, c'était direction l'Espagne et plus précisément la région de Barcelone. Comme je n'étais pas loin de la région de Penedès, j'en ai profité pour emmener visiter les caves…
Châteauneuf-du-pape
S'il y a un vin que j'ai du mal appréhender, c'est bien le Chateauneuf-du-Pape. C'est un vin très complexe que j'ai toujours du mal à bien comprendre. Mais c'est aussi…
Les six cépages les plus populaires au monde.
Pour un débutant, le monde du vin peut sembler complètement écrasant. Le vin est certainement l'une des boissons les plus complexes et nuancées au monde. Lorsque vous entendez parler, des…
La méthanisation des déchets du raisin
L'actualité vient de la région de Chablis où le projet de méthanisation des déchets liés à l'activité viticole prend un nouvel élan. Très écologique, il existe de nombreux moyens de…
Les vins primeurs de France
Vous entendez certainement parler régulièrement des vins primeurs et vous voyez un peu ce que c'est. Les primeurs sont des vins qui présentent de nombreux avantages que nous allons tenter…
Ca gèle dans les vignes
L'actualité en fait l'écho chaque jour, les aléas de la météo ont de graves répercutions sur les vignes. Aujourd'hui je ne ferai qu'un petit article pour en faire le tour. Comme…
La contenance d’une bouteille de vin
Ce n'est probablement pas l'une des questions majeures de votre existence. Mais savez-vous pourquoi la bouteille de vin standard fait 75 cl ? Pourquoi la couleur de la bouteille est…
Qu’est-ce que le Botrytis ?
Le Botrytis est un genre de moisissure provoquée par un champignon connu sous le nom de Botrytiscinerea. Bien qu’il soit redouté par la plupart des jardiniers et des maraîchers, il…
D’où vient le Beaujolais Nouveau
Tous les troisièmes jeudi de novembre, c'est le même rituel, le Beaujolais nouveau débarque. Si depuis l'année dernière, nous n'avons pas tant le coeur à ça, je rédige cet article…
Vin du pas de calais
On la connais mieux pour sa bière, mais le Pas-de-Calais est aussi un producteur de vin. Pour le moment sa production est limitée mais les choses pourrait changer dans l'avenir.…