Le blog pour les amateurs de vin
Visite et découverte de domaines
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Vous avez certainement déjà entendu parler de l’identité d’un vin sans trop y préter attention. Après tout son identité est marquée sur la bouteille. L’étiquette apporte tout un lot d’informations à commencer par son nom et son origine. Cette identité est pourtant bien plus profonde qu’un simple nom ou cépage.…
Comme je l’écrivais la semaine dernière, l’application Bacchus peut vous aider dans votre apprentissage du vin. Mais il y a des vins qu’il faut connaître, même si ce n’est pas forcément évident de les gouter un jour. C’est un choix personnel et vous aurez peut-être Les domaines mythiques bordelais Historiquement,…
L’Armagnac est l’une des plus anciennes eau-de-vie de France. Il nous vient du Moyen-Age et est antérieur au Cognac. Pourtant dans l’esprit du public, l’Armagnac est un cousin de ce dernier. Un peu d’histoire L’alambic a été amené par les invasions musulmanes du bas Moyen-Âge. Les premières eaux-de-vies ont été…
Les oiseaux chantent, la nature se réveille, le soleil pointe le bout de son nez. Vos visages affichent un sourire béat à cette idée. Cette image d’epinal, toute droit tirée d’un Walt Disney, vous pousse à prévoir vos sorties du printemps. Et si c’était le bon moment pour faire de…
Un peu comme pour le champagne en France, le vin mousseux italien est souvent assimilé au plus connu le Prosecco. Pourtant le pays possède de nombreux vins produits partout à travers le pays. Ils ont tous leur propre typicité et la diversité est importante. Je vous propose de découvrir avec…
Vous qui venez ici pour partager et apprendre sur le vin, vous en avez peut-être déjà entendu parler. Dans quelques jours, c’est la Saint Vincent. Si vous ne savez pas encore qui c’est, alors je vous invite à lire cet article sur le saint patron des vignerons. Saint Vincent :…
C’étaient les fêtes de fin d’année. Le champagne était de la fête. Le son d’un bouchon de champagne est l’un des plus caractéristique au monde. Ce n’est pourtant pas une boisson qui doit être réservée pour des occasions spéciales, pour les fêtes de fin d’année ou autre. Le champagne est…
Avec la modification de la loi européenne, toutes les régions de France peuvent produire du vin. Mais il existe sept régions viticoles principales en France : l’Alsace, Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne, la Loire, la Provence et la vallée du Rhône. Ces régions constituent les régions viticoles françaises dominantes. Elles…
Je l’ai écrit à maintes reprises, rien ne vaut la visite d’une cave pour se tester sur le vin et passer un bon moment. Si le plaisir et l’apprentissage sont importants, ce sont des produits en ventes et alcoolisés que vous goûtez. Mais vous ne pouvez pas tout vous permettre.…
L’ile de France a été par le passé une région qui produisait énormément de vin. En tant que franciliens, c’est une fierté de voir ce patrimoine renaître. Il ne renaît pourtant pas partout et une petite région reculée tire pourtant son épingle du jeu ; le Val d’Oise est un…
