Le blog pour les amateurs de vin
Visite et découverte de domaines
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A l’occasion d’un week-end surprise, j’ai eu le plaisir de me retrouver avec des amis dans la région de Sancerre et des Coteaux du giennois. Le beau temps au rendez-vous nous permis de passer un beau moment. Mais au-delà des instants partagés et des paysages, il y a eu quelques…
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C’est l’hiver et une bonne soirée au coin du feu est toujours agréable. Je n’ai pas de cheminée mais j’ai de l’imagination et c’est bien suffisant. Pour accompagner ce moment, un bon verre de vin, doux, réconfortant et épicé est ce qu’il me faut. A la description de ce moment,…
Tu as aimé l’article sur les pays producteurs de vin en Europe ? Je vais commencer ma série de recherche sur ces régions productrices de vin par le fameux Piémont. Les vins du Piémont sont un incontournable des vins italiens. C’est une région connue à travers le monde entier et…
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Tu sais certainement que la France est l’un des plus gros producteurs de vin au monde. Mais ce n’est pas le premier pays. Non, c’est un autre pays, l’Espagne (975 000 hectares de vignes) qui nous a ravi cette place, suivi de la Chine. La France n’est plus que le…
Malgré le progrès des viticulteurs du monde entier, les vins européens tiennent toujours une place importante. Cette place est énormément soutenue par la France. Producteur, consommateur et surtout exportateur. Mais qu’est-ce que les vins français ont de si spécial ? Est-ce qu’ils sont meilleurs ? Est-ce simplement du marketing ?…
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Cet été, c’était direction l’Espagne et plus précisément la région de Barcelone. Comme je n’étais pas loin de la région de Penedès, j’en ai profité pour emmener visiter les caves et plus particulièrement celle de Codorniu. Rappelez-vous, j’ai fait un live sur la page Facebook. Je vous emmène donc pour…
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S’il y a un vin que j’ai du mal appréhender, c’est bien le Chateauneuf-du-Pape. C’est un vin très complexe que j’ai toujours du mal à bien comprendre. Mais c’est aussi un vin connu de tous. J’ai donc profité de la pause estivale, et d’un cadeau d’un vigneron, pour faire quelques…
Pour un débutant, le monde du vin peut sembler complètement écrasant. Le vin est certainement l’une des boissons les plus complexes et nuancées au monde. Lorsque vous entendez parler, des termes tels que « cépages », « Riesling », « Tanin » et « corsé » apparaissent, on a rapidement l’impression que ça nécessite un diplôme de viticulture…
L’actualité vient de la région de Chablis où le projet de méthanisation des déchets liés à l’activité viticole prend un nouvel élan. Très écologique, il existe de nombreux moyens de valoriser les déchets. La destruction des déchets n’est plus d’actualité sans valorisation. C’est le bon moment pour (re)découvrir une méthode…
Vous entendez certainement parler régulièrement des vins primeurs et vous voyez un peu ce que c’est. Les primeurs sont des vins qui présentent de nombreux avantages que nous allons tenter de développer ici. Qu’est-ce que le vin primeur ? Le vin primeur, appelé aussi vin nouveau, est un vin qui…
