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Catégorie : Edito

La Naissance de l’Œnologie : Un Voyage au Cœur de l’Histoire du Vin

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L’œnologie, cette science dédiée à l’étude de la fabrication et de la conservation des vins, a une histoire fascinante qui remonte à la fin du 18ème siècle. Bien que la production et la consommation de vin soient des pratiques millénaires, c’est seulement à cette époque que l’œnologie en tant que…

VINGTIÈME ÉDITION DU CONCOURS NATIONAL DES VINS IGP

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Les vins IGP, vous vous en souvenez ? Ce sont les Indications Géographiques Protégées. Elles ont été créées dans les années 90 et sont gérées par l’INAO (pour la France).Pour promouvoir ces appellations, tous les ans un concours est organisé par InterIGP Les concours national des vins IGP. InterIGP Rapidement…

Devenir jury de concours de vin

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Un concours, c’est événement dans lequel un producteur de vin présente sa création pour qu’elle soit jugée. C’est donc un acte volontaire du producteur. Pourquoi doit-il être volontaire ?Parce qu’il doit fournir suffisamment de vin pour que tous les jurys puissent y goûter et qu’il doit aussi en fournir pour…