Catégorie : Edito

Les chais urbains sont-ils une mode ou un nouveau mode de production pérenne ?

La pandémie, les guerres, le coût du transport, tout me pousse à rester à la maison depuis quelques années. Si les salons ont repris, certains n’avaient pas cessé, ceux en ligne. Et dans cette catégorie, Hopwine est mon champion. Je vous propose de découvrir avec moi cette nouvelle façon de…

Dans l’article sur l’achat du vin en grandes surfaces, je vous proposais des éléments pour bien choisir le vin. En effet la grande surface n’est pas forcément le meilleur endroit pour acheter son vin, mais c’est pratique. J’aimerais aller un peu plus loin dans cet article pour mieux vous aider…

S’il est important de connaître les grands vins, il est tout aussi importants de savoir ce qu’est un second vin. Et les deux vont souvent de paire. Longtemps cantonné à une région bien précise, cette pratique s’est démocratisée. Mais pour l’amateur, est-ce qu’investir dans un second vin n’est pas hasardeux…

Depuis que je m’intéresse au vin, j’ai toujours eu l’impression que le bouchage d’une bouteille ne pouvait se faire qu’avec des bouchons de liège. Cédant certainement à la croyance populaire, les vin avec des capsules à vis n’était pour moi que pour des vins bas de gamme, sans intérêts et…

En cette période automnale, il est agréable de se mettre en cuisine pour faire mijoter des petits plats comme le boeuf bourguignon.

Les vacances sont pour beaucoup synonymes de voyages. Pas nécessairement de grands voyages, mais au moins un peu de dépaysement. Voir de nouvelles choses, découvrir, prendre le temps… La France est réputée pour un certain art de vivre, et un patrimoine. Alors sans faire des vacances spéciales terroirs, pourquoi ne…