Le blog pour les amateurs de vin
Posted in Edito
Les foires aux vins sont au rendez-vous et tu achètes quasiment sans compter. Mais tu as un problème. Maintenant que tes bouteilles sont bien rangées dans la cave, que faire de ces si jolies caisses en bois ? Allez voici quelques idées déco ! Un rangement style bibliothèque Alors la…
Posted in Dégustations
Les notes des guides ont-elles réellement un sens ? Peut-on s’y fier et comment sont-elles élaboré ? Ce sont de vraies questions car beaucoup d’entre nous prenons les guides pour faire nos choix. Surtout qu’il est parfois un peu compliqué de voir dans les mêmes pages un vin blanc de…
Posted in Régions et terroirs
Le riesling est le cépage par excellence de la vallée du Rhin. En Alsace, il produit des vins entièrement sec et d’une grande minéralité avec une grande pureté et une grande finesse. C’est par excellence le vin à boire avec les produits de la mer comme les poissons, les fruits…
Posted in S'équiper
Quand tu passe par les grandes surfaces de France pour acheter une bouteille de vin c’est souvent très difficile de choisir. Il y a déjà normalement une grande quantité de choix, mais avec les foires aux vins, c’est encore pire. Je vais te donner tous les conseils nécessaires. Un choix difficile En supermarché, le…
Tu te souviens de WOD ? J’avais testé l’application de commande des vins. Il y a une dizaine de jours, j’ai reçu un email de l’application Wine On Demand. Je fais un point sur la situation que rencontre de nombreuses start-up. Applications Les entreprises qui se créent sont porteuses d’un…
