Suite à un petit passage par les Pays de Loire, j’ai décidé de faire un petit top ten :
1 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL!!
Je suis plutôt intéressé par les rouges. J’aime ces vins légers et pleins de surprises. Petite mention pour le Domaine du Bourg.
2 VOUVRAY!!
Encore des vins souvent frais et fruité. Je suis toujours sur des rouges ici. J’ai eu l’occasion d’en goûter pas mal. Le Domaine du CLOS de L’ÉPINAY reste dans ma mémoire, mais j’avoue en avoir goûté d’un autre domaine qui m’emballaient bien plus. En clair cette appellation regorge de petite perle pour moi.
3 SANCERRE!!
Dans ma jeunesse, à la table de mes grands parent de l’Yonne, on ne buvait que du Chablis et du Sancerre dans les blancs. C’est peut-être ce qui m’y fait revenir régulièrement. Miam que c’est bon.
4 CHERVERNY!!
Vins rouges légers mais de vrais saveurs. C’est un terroir qui s’exprime rapidement et fait des vins à consommer rapidement. Ma mention est pour le Domaine de Montcy dont je suis assez fan.
5 SAUMUR BRUT!!
Ha haaaa. Un vin effervescent ! Ben oui, c’est quand même une méthode qui est maîtrisée depuis bien lontemps et qui donne quelques vins mémorables. Contrairement au Champagne, ce sont des vins très fruités (surement à cause du Chenin Blanc) qui se marient bien avec des fins de repas.
Voilà, j’espère que ça vous apportera quelque chose 😉
