Le collage du vin est le processus qui consiste à éliminer les particules du vin. Ces particules peuvent affecter négativement le goût, l’arôme et l’apparence de votre vin. L’objectif du collage est d’éliminer les particules en suspension dans le vin rouge ou blanc qui sont trop grosses pour être filtrées…
Mois : octobre 2022
Pendant trois siècles, Bordeaux fût occupé par les anglais qui dopèrent les exportations et contribuèrent au développement de la région.