Pour ce petit article dominical, je vais faire la liste de l’équipement de base pour pouvoir mieux apprendre à déguster le vin. Une série d’article viendra ensuite détailler un peu chacun de ces « équipements ».
Liste du matériel
La liste est assez courte. Le matériel nécessaire est assez succinct car la technicité réside dans le produit et non dans l’équipement.
- Le tire-bouchon* : Nécessaire pour ouvrir une bouteille. Il en existe de plusieurs sortes, mais le limonadier est bien suffisant.
- Les verres à vin* : Là c’est aussi la foire à tout. Si le verre Inao est un incoutournable et le minimum à avoir, il est possible d’avoir un verre par vin.
- La carafe* : Il y a quelques années, on me disait que carafer n’était pas nécessaire. Aujourd’hui, il semble que ça ait changé. J’ajouterai l’entonnoir pour remettre le vin dans la bouteille après.
- Le bec verseur* : Lui il sert surtout à ne pas en mettre partout.
- Le thermomètre : Facultatif, il est pratique pour voir la température réelle du vin.
- Le porte bouteille : Pratique parfois esthétique. Il n’a aucune autre utilité !
- Le bouchon vide-air : Lui c’est déjà un peu plus un luxe, mais il est pratique si comme moi, vous buvait une bouteille sur toute une semaine.
- La cave à vin : Bon OK. Là on est dans le luxe, elle n’est pas nécessaire mais permet de garder quelques vins pendant quelques temps.
* Matériel minimum
Où s’équiper et pour combien ?
Sincèrement, je suis un grand fan d’Amazon. D’ailleurs dans de prochains articles, je mettrai des liens certainement vers Amazon à moins que vous ayez mieux à me proposer.
Les prix y sont raisonnables et on peut s’équiper pour pas très cher. Mais vous pouvez aussi aller sur des sites spécialisés qui distillent de très bons conseils et parfois des informations ou des astuces qu’il n’ y a pas sur Amazon.
Le prix ne fait pas tout. Votre caviste peut vous aider à faire vos choix. Il peut même vous apporter des conseils qui vous ne trouverez pas forcément ailleurs car c’est un professionnel.
Si vous avez des idées, n’hésitez pas à mettre un commentaire ! Et attention à ne pas abuser de l’alcool.
[…] j’avais fait un article sur les verres. Pour reprendre la suite de l’article sur le matériel de dégustation, je vais refaire un petit point sur tout ça. Le verre a une réelle importance. L’une des […]