Le collage du vin est le processus qui consiste à éliminer les particules du vin. Ces particules peuvent affecter négativement le goût, l’arôme et l’apparence de votre vin. L’objectif du collage est d’éliminer les particules en suspension dans le vin rouge ou blanc qui sont trop grosses pour être filtrées…
Étiquette : Collage
Du vin Vegan
Posted in Edito
Oui, il y a une différence entre le vin classique et le vin vegan. Pour tout le monde, le vin est naturel. Même si j’ai déjà traité le sujet du vin naturel, il a amené une nouvelle question. Pourquoi est-ce qu’il existe du vin végan ? Le vin n’est pas…