Le blog pour les amateurs de vin
Posted in Edito
Ça valait bien un petit billet non ? Alors comme tous les ans, n’en abusez pas ! Ça reste de l’alcool. Mais c’est, pour moi, toujours un moment à partager. Ça permet de se retrouver de passer un bon moment. Si vous cherchez le bon, prenez une médaille d’or. C’est…
Posted in Régions et terroirs
Comme je l’ai déjà expliqué, les salons sont une grande occasion pour découvrir le vin. J’ai notamment découvert de nombreux domaines qui sonnent mal aux oreilles du néophyte. Aujourd’hui, je vais surtout parler du Vacqueyras. Il s’agit d’un AOC du Vaucluse centré sur la commune de …… Vacqueyras. Quels cépages ? Pour…
Posted in Dégustations
Fin septembre, je vous parlez de l’importance de la vue lors de la dégustation. Il est désormais temps de passer au second sens utiliser : l’odorat. Je vous devine déjà en train de dire : Celui-là, je ne peux pas le sentir Le nez C’est un sens qui est, pour…
Posted in Dégustations
C’est vraiment un sujet qui me tient à cœur. Quand on débute, le problème est qu’on essaie d’utiliser le vocabulaire des personnes plus expérimentées. Mais on a pas forcément les mêmes référentiels. Du coup, les conversations peuvent être assez épiques. Donc il convient de créer son propre language. Comment le…
