Selon vous, la couleur du vin est-elle le fruit du hasard ? dû au choix du raisin ? ou en lien avec un habile savoir-faire ?Je pense que vous avez déjà la réponse. Et oui, la couleur du vin n’est pas le fruit du hasard. Le vin blanc avec du…
Le Vin selon Renaud Posts
Le domaine de la Punta
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Comme je vous l’écris souvent, si vous souhaitez découvrir des vins, l’un des meilleurs moyens est d’aller à la rencontre de ceux qui font le vin, sur leur territoire (terroir ?). Lors de précédentes vacances, je suis allé visiter le Domaine de la Punta à Aleria en Corse. Voici ce…
J’ai testé Raisin
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Test et avis de l’application Raisin – vin naturel
Quelque soit le temps que vous avez partagé avec votre compagne ou votre compagnon, cette période de la Saint Valentin est stressante. Organiser un moment avec l’être aimé, trouver un cadeau et gérer la période Covid, comment faire ?Alors les événements peuvent vous amener à penser que les choses seront…
Vin et burgers
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Depuis quelques années, quand je vais au restaurant, j’aime bien prendre un bon burger. Je ne parle pas de burger façon MacDal ou Burger Queen. Je parle de restaurants plus classiques. Et bien sûr, il n’est pas vraiment question de soda dans ces cas là.Si j’ai une préférence pour le…
J’ai testé Hapywine
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Est-ce qu’un sommelier personnel qui connait parfaitement vos goût vous intéresse ? C’est la promesse d’Hapiwine. L’app mobile a pour objectif de vous guider simplement dans le choix des vins sur une base d’analyse sensorielle. Présentation Hapiwine est une application française qui a pour objectif de fournir des idées de…
5 cocktails à base de vin
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Avec les fêtes de fin d’année, mon envie de cocktail s’est développée. Le cocktail était dans mes jeunes années synonymes de fête et d’ambiance. Pour faire des cocktails, il y a beaucoup de d’ingrédients possible. Mais la contrainte que je m’impose est le vin. Les cocktails à base de vin…
Bonne année 2021
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2020 devait l’année de vin vin, l’année de TOUS les amateurs de vin. C’était une année pleine d’espoir, pleine de promesses. Le but de cette année était claire pour tous les amateurs de vins que nous sommes. Nous voulions partager. Mais ce n’a pas été possible. Alors que faire ?…
Anatomie d’une vigne
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Si vous vous intéressez au vin, je vous invite à découvrir la vigne, mère du raisin, à l’anatomie complexe.
Comment choisir et préparer son vins pour les fêtes ? Le Vin Selon Renaud vous conseille pour un repas réussit