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Étiquette : Liège

Pourquoi garder des bouchons en liège ?

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Le liège est une matière naturelle obtenue à partir de l’écorce du chêne-liège. Sa récolte est faite de manière à respecter l’arbre et à fournir un produit noble. Mais des alternatives au liège sont apparues et je te propose de faire un tour d’horizon. Le bouchon en liège : technique…

Les bouchons dans tous leurs états

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La conception d’un vin est un long processus. C’est un travail qui demande l’intervention de nombreux professionnels. Lors que j’ai visité la cave de Nérot avec des amis sur les côteaux du giennois, un éléments nous a tous surpris : le bouchon. Tout ce travail de damné pourrait être ruiné…