Découvrir le vin sous toutes ses formes
Amoureux du vin depuis de nombreuses années, je partage ma passion à travers ce blog.
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Tu en as marre des cocktails à base de rhum ou autres spiritueux. Tu veux remettre un plus de vin dans tout ça. Ca tombe bien car le vin se marie très bien avec de nombreux ingrédients. Alors je te propose une sélection de 5 cocktails à base de vin…
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L’homme sais faire du vin depuis la nuit des temps. Bon en tout cas, on sais que Rome excellait dans cet art. L’objet de cet article n’est pas de découvrir d’où vient le vin, mais plutôt comment il est fabriqué ? Une alchimie Faire du vin est un peu comme…
Aujourd’hui, je vais sortir des sujets plus classique pour te proposer une histoire. Je ne sais pas si on peut le comparer à Arsène Lupin, mais c’est l’histoire romanesque d’un faussaire du vin. Il s’agit d’une escroquerie hors norme qui n’a été révélée que parce que le faussaire a vendue…
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Bon tu ne vas pas y échapper, ce sont les traditionnels vœux de bonne année. Oui, oui, je sais tout le monde le fait, mais après tout, je ne te souhaite pas de malheur, donc c’est bien de te le dire.Et puis, ils s’est passé quelques petites choses en 2018,…
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La question est apparue au cours d’une discussion avec un naturopathe. Selon Louis Pasteur, le vin est la boisson la plus hygiénique. C’est ce qu’il en conclue après de nombreuses années à l’étudier. Ses bienfaits sont expliqués par les fameux polyphénols et autres composés. J’avoue que l’adage à la dent…
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Cette semaine, il s’agit du gestionnaire de cave Blanc Sur Rouge. Très discret, je l’ai découvert l’an dernier. J’ai été frappé par la simplicité du système et l’histoire de sa création. Histoire Le site date de 2011. Son créateur l’a d’abord créé pour lui-même. C’est une application web qui répond…
Posted in Applications
Ces derniers mois, j’ai passé une décennie et j’ai eu la chance d’avoir un abonnement sur la box Tastevin de Trois Fois Vin. J’ai donc pu tester cette box et voici mon retour d’expérience. Ce fut un grand cadeau que j’ai reçu car la box est très qualitative à mon…
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C’est un billet un peu différent aujourd’hui que je propose. Comme tu as pu le remarquer, la fréquence de mes billets a quelque peu diminué. Un paradoxe est apparu depuis cet été. J’ai de moins en moins de temps à consacrer au blog. Et parfois, je manque un peu d’inspiration.…
Posted in Edito
Je vais aborder une sujet trop souvent éclipsé sur ce blog, le vin. C’est un sujet tellement sérieux que j’hésitais à m’y risquer. Il faut s’y connaître un minimum et prouver constamment qu’on maîtrise le sujet. oui on ne rigole pas avec ce sujet. Mais si tu es ici, c’est…
Posted in Dégustations
La question m’amuse à chaque fois qu’elle est posée : Pourquoi est-ce que tu ne fais pas ton propre vin ? A part lever les yeux en l’air et hausser les épaules, je n’ai pas de réponse. Mais j’ai tout de même fait quelques recherches sur le sujet que je…
