Que sont les levures dans le vin ? A quelle étape interviennent-elles dans l’élaboration du vin ? Pourquoi les levures sont si importantes ?
Auteur : Renaud
Amoureux du vin depuis de nombreuses années, je partage ma passion à travers ce blog.
Du vin pour chat
Posted in Non classé
Une société américaine vend depuis 2017 une boisson pour chat : du vin. rapidement, ils ont été imités à coup de marketig.
Foire aux vins automne 2019
Posted in Dégustations, and Edito
Comme chaque année, la rentrée des classe est aussi la période de la foire aux vins organisée par les commerçants physiques ou en ligne. Et comme chaque année, c’est l’occasion de faire de bonnes affaires. Mais attention aussi aux déconvenues. Voyons ensemble quelques points de cette foire aux vins 2019.…
Découvrez ce que votre vin préféré dit de votre personnalité. Bien que, pour être juste, tant que vous buvez du vin, il y a déjà quelque chose de très correct chez vous. L’article original a été publié sur Wine Folly. Je remercie Sandy de m’avoir autorisé à la traduire. J’ai…
Qu’est-ce que le cognac ?
Posted in Dégustations
Les vacances approchant, je regarde ce que je vais faire. Et sur mon trajet, je rencontre Cognac. Cette petite ville de Charente fait moins de 20 000 habitants et est la région productrice d’une eau de vie à partir de vin. Du coup, je vous propose de venir découvrir avec…
Le vin selon Renaud – en vacances
Posted in Edito
Comme pour beaucoup, c’est les vacances. Et qui dit vacances, dit travail. Pardon ? Dans cet édito, je vous propose de découvrir ce qui va changer d’ici la rentrée. Changements sur le site D’ici quelques temps le site va changer d’adresse. Oui, il faudra bientôt taper un nouveau nom de…
Neuf idées reçues sur le vin
Posted in Edito
Vrai ou faux ? Je reviens sur les idées reçues concernant le vin. Bouchons à vis, Rosé, Champagne, Sulfites : entre mythe et réalité.
Liste des logiciels pour la gestion de cave à vin sur smartphone, tablette et ordinateur.
Je sais, ce n’est pas vraiment la saison. Et pourtant, si tu pars en vacances du côté de l’Alsace, tu pourrais bien avoir envie d’une bonne choucroute. Mais pas de bière ! Si tu as lu mon article sur la fabrication de la bière, tu sais que je n’ai rien…
Expressions de vignerons
Posted in Edito
Pour continuer dans la série du vocabulaire du vin, je te propose de faire un tour dans le jargon des vignerons. Dans cet article, j’ai décidé de revenir sur 4 expressions qui existent dans le monde du vin. . Vendanger en vert Avoue. Tu as eu la même image que…