Si vous venez régulièrement sur le site, vous savez que j’aime découvrir des apps autour du vin. Je vous propose une petite sélection des applications mobiles que je vais tester et un focus sur celles que je vais retester. Si vous en voulez d’autres n’hésitez pas à mettre un commentaire.…
Le Vin selon Renaud Posts
Tout savoir sur les rosés
Posted in Non classé
Ils représentent 19 % de la production française La Provence est la première région de production en France. Création du vin rosé En France, il ne s’agit pas d’un assemble de vin rouge et de vin blanc, sauf en Champagne. Toutes les régions produisent des vins rosés. Il n’y a…
Verre à vin universel ou verre INAO
Posted in S'équiper
Suite à mon article sur les verres pour déguster le vin, j’ai reçu plusieurs questions par email. Je vous propose un rapide article pour approfondir la différence entre les verres Inao et les verres universels. Après une rapide description des différents types de verres, je vous présenterai le verre que…
Dégustation à l’aveugle
Posted in Dégustations
La dégustation à l’aveugle est bien moins impressionnante que ça en à l’air pour éduquer son palais au vin.
Servir du vin à l’apéritif
Posted in Dégustations
Quand je regarde des films, il y a toujours des vins qui sont servis lors de cocktails ou d’apéritifs. D’où je vient, ce sont plutôt des alcools forts qui sont servis. Bon choix, mauvais choix ? Est-il préférable de servir du vin avant les repas ? Si oui, quels vins…
Box bière
Posted in Dégustations, and Edito
Après la tendance des box dédiées au vin ou à la gastronomie, celles des box dédiées à la bière est apparue, il y a déjà quelques années. En peu de temps, les offres se sont diversifiées avec l’aide de l’essor des microbrasseries. Régulièrement, de nouveaux acteurs apparaissent. Je vous propose…
Protéger la vigne contre le froid
Posted in Edito
Si vous suivez un peu ce qui se passe dans nos campagnes française, vous n’êtes pas passés à côté des épisodes de gel des mois de mars et d’avril. Vous avez certainement vu la mobilisation des agriculteurs, qu’ils soient vignerons ou autres. Pour comprendre la situation, je reviens sur le…
Les verres à vin
Posted in S'équiper
article sur les différents types de verres à vin
Quel vin avec le barbecue ?
Posted in Edito
Le printemps est là et les beaux jours ne vont plus tarder à s’installer. Vous commencer à prévoir des sorties avec la familles et les amis. Et le barbecue sera de la partie. C’est le moment de se faire plaisir les dernières gelées sont pratiquement derrière nous. Vous voulez chiller…
Noms et formats des bouteilles de vin
Posted in Edito
Vous ne connaissez pas le nom des formats de bouteille de vin par cœur ? Vous ne saviez pas que les bouteilles avaient un nom ? Je peux peut-être vous aider. D’autant que je n’arrive jamais à m’en souvenir moi-même. Vous connaissez la bouteille de 75 cl, nous l’appellerons la…