Le blog pour les amateurs de vin
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Depuis quelques années, quand je vais au restaurant, j’aime bien prendre un bon burger. Je ne parle pas de burger façon MacDal ou Burger Queen. Je parle de restaurants plus classiques. Et bien sûr, il n’est pas vraiment question de soda dans ces cas là.Si j’ai une préférence pour le…
Qu’appelle-t-on les vins du nouveau monde ? Ces vins venus d’ailleurs sont-ils à la hauteur de nous vins du vieux continent ?
Posted in Edito
Pour continuer dans la série du vocabulaire du vin, je te propose de faire un tour dans le jargon des vignerons. Dans cet article, j’ai décidé de revenir sur 4 expressions qui existent dans le monde du vin. . Vendanger en vert Avoue. Tu as eu la même image que…
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Application mobile pour les amateurs du vin. Quizz, conseils, accords mets et vins, le compagnon d’apprentissage du vin
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IDealWine est un site Internet et une application pour le vin. Ils permettent d’évaluer le prix d’un vin, comme d’en acheter et d’en vendre.
Posted in Edito
L’homme sais faire du vin depuis la nuit des temps. Bon en tout cas, on sais que Rome excellait dans cet art. L’objet de cet article n’est pas de découvrir d’où vient le vin, mais plutôt comment il est fabriqué ? Une alchimie Faire du vin est un peu comme…
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Avec les températures estivales qui parcourent le monde en ce moment, il faut prendre soin de tes vins. L’investissement dans une cave est un passage obligé si tu as plusieurs bouteilles dont quelques une à garder. Effet de la chaleur Le vin est « vivant ». C’est la beauté de cette alcool,…
Je suis allé dans un salon « local » des vins et terroirs (ou autres). Un salon « local » est un de ces petits salons organisés par les comités des fêtes ou les rotary ou autres lions. Ces salons tiennent place dans des salles des fêtes et réunissent producteurs de vins et autres…
Posted in Dégustations
Ca faisait quelque temps que je ne vous avais pas proposé un cocktail à base de vin. En voici un sorti du fond des âges. Mais ce cocktail n’en est pas vraiment un. C’est une boisson ancestrale à base de vin. Ca vous intéresse ? L’histoire de l’hypocras L’hypocras est…
Vous êtes à table au restaurant et le serveur vous demande si vous souhaitez prendre du vin avec votre repas. Un oui vous échappe et vous vous retrouvez immédiatement avec la carte des vins dans les mains. Comment faire pour ne pas vous tromper ? Voici cinq étapes pour vous…
