[Le cocktail du mois] L’hypocras
Ca faisait quelque temps que je ne vous avais pas proposé un cocktail à base de vin. En voici un sorti du fond des âges. Mais ce cocktail n'en est…
Commander du vin au restaurant en 5 points
Vous êtes à table au restaurant et le serveur vous demande si vous souhaitez prendre du vin avec votre repas. Un oui vous échappe et vous vous retrouvez immédiatement avec…
Régime : Boire avant de dormir
Le vin est bon pour la santé ! Ce n'est pas moi qui le dit mais des gens qui ont fait d'énormes études. En plus, boire un verre de vin…
Vins et plats : pourquoi accorder ?
La présence des vins dans une fête marque que c’est une fête luxueuse. Certes, de nombreuses personnes demandent pourquoi accorder les vins. Mais marier des vins à des plats nécessite…
Vin du pas de calais
On la connais mieux pour sa bière, mais le Pas-de-Calais est aussi un producteur de vin. Pour le moment sa production est limitée mais les choses pourrait changer dans l'avenir.…
Savoir repérer la provenance d’un vin
Sans la bouteille, les amateurs que nous sommes sont souvent perdus pour trouver d'où vient un vin. Il y a pourtant des indicateurs, mais quels sont-ils ? Du travail, du…
S'informer sur le vin
Suivre les actualités du monde du vin est assez déroutant quand on débute dans l'apprentissage du vin. Sincèrement, j'ai essayé de suivre par des magazines spécialisés, ça a été un…
Vacqueyras
Comme je l'ai déjà expliqué, les salons sont une grande occasion pour découvrir le vin. J'ai notamment découvert de nombreux domaines qui sonnent mal aux oreilles du néophyte. Aujourd'hui, je…
L'auto production !
J'en parlais deux semaines auparavant sur l'article faire son vin, mais l'auto-production, que ce soit pour le vin ou pour d'autres activités, fait son chemin. Pour preuve, dimanche sur le…
Test OpenCellar (Ploc)
Ploc - Android J'ai un problème. Suite à la mise à jour de mon Iphone, je n'ai plus accès à mes applications. Du coup, difficile de continuer les tests. Mais…