Le blog pour les amateurs de vin
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Le Domaine du Beauregard est un domaine familial depuis 5 générations. Le domaine est à Saint Sernin avec des vignes sur le vignoble du Couchois proche de la vallée des Maranges.La viticulture raisonnée est pratiquée en essayant de respecter les cycles de la Lune tant à la vigne qu’au chais…
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Le vin n’échappe pas au phénomène des réseaux sociaux. A cet égard, je vous ai déjà présenté plusieurs application dont Vinofy, le réseau vidéo pour le vin et sa promotion. Aujourd’hui je parcours une app de mise en relation : Winameety Présentation de Winameety : réseau social du vin Winameety…
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S’il est important de connaître les grands vins, il est tout aussi importants de savoir ce qu’est un second vin. Et les deux vont souvent de paire. Longtemps cantonné à une région bien précise, cette pratique s’est démocratisée. Mais pour l’amateur, est-ce qu’investir dans un second vin n’est pas hasardeux…
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Suite au salon Hopwine de janvier, j’ai reçu les échantillons demandés. J’ai donc reçu sous conditionnement Vinovae un vin blanc et deux rouges pour le Manoir du Carra. Le Domaine Manoir du Carra C’est une exploitation familiale qui voit sa cinquième génération de vignerons. L’exploitation est engagée et certifiée HVE.…
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Depuis que je m’intéresse au vin, j’ai toujours eu l’impression que le bouchage d’une bouteille ne pouvait se faire qu’avec des bouchons de liège. Cédant certainement à la croyance populaire, les vin avec des capsules à vis n’était pour moi que pour des vins bas de gamme, sans intérêts et…
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Si comme moi, vous avez à cœur de conserver une trace de vos dégustations, vous cherchez certainement une solution suffisamment simple pour ne pas y passer des heures et suffisamment détaillée pour pouvoir vous exprimer. C’est dans cet état d’esprit que j’ai testé l’application mobile Yes We Wine. Présentation de…
Célèbre à travers le monde, ce cépage est l’un des plus plantés. Quelque soit votre niveau, vous avez rencontrez le Pinot Noir, ce cépage rouge hautement reconnu à l’international. Caractéristiques du Pinot Noir Le pinot noir a une pellicule mince de peau. Comme il y a peu de peau, il…
Les indications géographiques sont des informations présentes sur les bouteilles qui permettent d’identifier l’origine d’un vin. Les comprendre, vous permettra d’en savoir plus sur le vin. Qu’est-ce qu’une indication géographique ? Une indication géographique (IG) correspond à une zone viticole réglementée. Cette zone viticole peut appartenir à une seule IG.…
Le manque de place te contraint à reléguer tes trésors viniques sur le balcon ou dans le garage. Comment stocker son vin au garage ?
Si vous débutez dans l’apprentissage du vin, pourquoi ne pas lire un manga ? Les Gouttes de Dieu est un manga en en 44 volumes qui reprend l’apprentissage du vin. Les apprentissages sont résumé dans le volume « Apprendre le vin avec les Gouttes de Dieu ». Résumé du Manga Les Gouttes…
