Découvrir le vin sous toutes ses formes
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Chaque année, il y a des vins qui sont vendus plusieurs milliers d’euros. En 2017, une bouteille de Romanée-Conti Grand Cru s’est vendue plus de 70 k€ avec un prix moyen à plus de 12 K€. La France vendu beaucoup de vins chers, mais l’Allemagne vend aussi beaucoup de vin…
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A l’occasion d’un week-end surprise, j’ai eu le plaisir de me retrouver avec des amis dans la région de Sancerre et des Coteaux du giennois. Le beau temps au rendez-vous nous permis de passer un beau moment. Mais au-delà des instants partagés et des paysages, il y a eu quelques…
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Il y a quelques semaines, j’ai été « enlevé » par ma femme et mes amis pour filer dans le Cher pour le week-end. Ce séjour pour fêter mon anniversaire nous a permis d’aller visiter quelques propriétés dans les côteaux giennois et le Sancerre. J’ai rencontré à cette occasion Julie (cave Nerot)…
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Je ne doute pas que tu aimes le vin et que c’est pour ça que tu es ici. Tu as certainement fait le choix d’avoir une cave, grande ou petite. Et pour gérer cette cave tu as certainement opté pour un livre de cave. Si tu es plutôt papier, tu…
La conception d’un vin est un long processus. C’est un travail qui demande l’intervention de nombreux professionnels. Lors que j’ai visité la cave de Nérot avec des amis sur les côteaux du giennois, un éléments nous a tous surpris : le bouchon. Tout ce travail de damné pourrait être ruiné…
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Si tu penses que le formage ne se boit qu’avec du vin rouge, alors il est évident que tu as succombé aux idées reçues. Est-ce qu’un gruyère est la même chose qu’un roquefort affiné ? Parce que le vin n’est pas une fin en soi, faisons un petit tour des associations…
Je suis allé dans un salon « local » des vins et terroirs (ou autres). Un salon « local » est un de ces petits salons organisés par les comités des fêtes ou les rotary ou autres lions. Ces salons tiennent place dans des salles des fêtes et réunissent producteurs de vins et autres…
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La Saint Patrick est un hommage au nationalisme irlandais et un évangélisateur qui aurait supposément converti des milliers d’Irlandais païens au christianisme vers le 4ème siècle après JC. Cette fête est associée à la bière, mais tu ferais mieux de te mettre au vin L’association de la bière à la…
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Si tu es sur ce blog, c’est que tu aimes le vin. Mais pas que. Tu aimes aussi en acheter et donc le garder, voir garder tes impressions. J’ai déjà testé plusieurs applications dans ce sens et aujourd’hui je te propose de faire un tour sur l’application Eurocave. L’app a fait…
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C’est l’hiver et une bonne soirée au coin du feu est toujours agréable. Je n’ai pas de cheminée mais j’ai de l’imagination et c’est bien suffisant. Pour accompagner ce moment, un bon verre de vin, doux, réconfortant et épicé est ce qu’il me faut. A la description de ce moment,…
