Le blog pour les amateurs de vin
Posted in S'équiper
Suite à mon article sur les verres pour déguster le vin, j’ai reçu plusieurs questions par email. Je vous propose un rapide article pour approfondir la différence entre les verres Inao et les verres universels. Après une rapide description des différents types de verres, je vous présenterai le verre que…
Posted in Dégustations
La dégustation à l’aveugle est bien moins impressionnante que ça en à l’air pour éduquer son palais au vin.
Posted in Dégustations
Quand je regarde des films, il y a toujours des vins qui sont servis lors de cocktails ou d’apéritifs. D’où je vient, ce sont plutôt des alcools forts qui sont servis. Bon choix, mauvais choix ? Est-il préférable de servir du vin avant les repas ? Si oui, quels vins…
Posted in Dégustations, and Edito
Après la tendance des box dédiées au vin ou à la gastronomie, celles des box dédiées à la bière est apparue, il y a déjà quelques années. En peu de temps, les offres se sont diversifiées avec l’aide de l’essor des microbrasseries. Régulièrement, de nouveaux acteurs apparaissent. Je vous propose…
Posted in Edito
Si vous suivez un peu ce qui se passe dans nos campagnes française, vous n’êtes pas passés à côté des épisodes de gel des mois de mars et d’avril. Vous avez certainement vu la mobilisation des agriculteurs, qu’ils soient vignerons ou autres. Pour comprendre la situation, je reviens sur le…
Posted in S'équiper
article sur les différents types de verres à vin
Posted in Edito
Le printemps est là et les beaux jours ne vont plus tarder à s’installer. Vous commencer à prévoir des sorties avec la familles et les amis. Et le barbecue sera de la partie. C’est le moment de se faire plaisir les dernières gelées sont pratiquement derrière nous. Vous voulez chiller…
Posted in Edito
Vous ne connaissez pas le nom des formats de bouteille de vin par cœur ? Vous ne saviez pas que les bouteilles avaient un nom ? Je peux peut-être vous aider. D’autant que je n’arrive jamais à m’en souvenir moi-même. Vous connaissez la bouteille de 75 cl, nous l’appellerons la…
Selon vous, la couleur du vin est-elle le fruit du hasard ? dû au choix du raisin ? ou en lien avec un habile savoir-faire ?Je pense que vous avez déjà la réponse. Et oui, la couleur du vin n’est pas le fruit du hasard. Le vin blanc avec du…
Posted in Régions et terroirs
Comme je vous l’écris souvent, si vous souhaitez découvrir des vins, l’un des meilleurs moyens est d’aller à la rencontre de ceux qui font le vin, sur leur territoire (terroir ?). Lors de précédentes vacances, je suis allé visiter le Domaine de la Punta à Aleria en Corse. Voici ce…
