Le blog pour les amateurs de vin
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Depuis tout petit, on nous apprend que cracher, c’est sale. Certes ce n’est pas très poli, mais ce n’est pas sale (comme le disait Doc’). Et c’est certainement que notre éducation qui le dit car dans d’autres pays, cette pratique est courante. Et bien dans les dégustations, il est aussi…
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Bonjour à tous, En raison de gros (gros, gros) travaux chez moi, je n’ai pas eu le temps de finaliser mes articles. Donc il n’y aura pas de publication ce jour. Mais je vous rassure, dès la semaine prochaine, vous retrouverez un article sur une application. A bientôt et bon…
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Pour beaucoup d’entre nous, commander du vin dans un restaurant relève du parcours du combattant. il est tout à fait possible de choisir un bon vin. Mais comment pouvons-nous atteindre de façon constante la cible lorsque nous sommes aveugles ? Eh bien, j’ai de bonnes nouvelles, mes amis. Vous n’avez pas besoin d’être…
Vous entendez certainement parler régulièrement des vins primeurs et vous voyez un peu ce que c’est. Les primeurs sont des vins qui présentent de nombreux avantages que nous allons tenter de développer ici. Qu’est-ce que le vin primeur ? Le vin primeur, appelé aussi vin nouveau, est un vin qui…
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Cette fête revient tous les ans et pourtant vous êtes toujours en retard pour le cadeau. Que ce soit par manque d’inspiration ou par manque de temps, ça reste un classique qui vous permet d’exprimer l’affection envers une personne qui vous a porté dans votre apprentissage de la vie. Prenons…
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Quand on parle de vin anglais, la plupart des gens pensent aux english fizz, sparklings et autres bubblies. Mais la production de vin en Angleterre a parcouru un long chemin au cours des trente dernières années, en particulier dans le Kent, Surrey et Essex. Et bien que les vin blancs et…
Posted in Edito, and Régions et terroirs
L’actualité en fait l’écho chaque jour, les aléas de la météo ont de graves répercutions sur les vignes. Aujourd’hui je ne ferai qu’un petit article pour en faire le tour. Comme l’an dernier, le gel intervient après une période de douceur printanière. Ce gèle détruit une partie des récoltes. L’an dernier…
Ce n’est probablement pas l’une des questions majeures de votre existence. Mais sais-tu pourquoi la bouteille de vin standard fait 75 cl ? Pourquoi la couleur de la bouteille est verte ? Nous allons voir ça ensemble maintenant. La bouteille de vin standard La raison pour laquelle la bouteille de vin…
Posted in Edito
Si comme moi, vous êtes beaucoup sur les réseaux sociaux, vous cherchez peut-être des comptes à suivre pour vous tenir au courant, connaître les tendances… Cet article sera court et un peu différent de ce que je fais d’habitude, mais c’est pour la bonne cause. Les Tweetos français Pour commencer,…
Alors vous avez acheté du vin que vous ne prévoyez pas boire tout de suite. Maintenant, que faites-vous avec elle ? Il est utile de rappeler que seulement un petit pourcentage de vins fins sur le marché bénéficient du vieillissement à long terme. La plus part des vins sont faits pour…
