A l’approche de Noël, vous cherchez une idée pour un amateur. Les formations sont une occasion unique de se familiariser avec le vin.
Catégorie : Dégustations
Quel vin boire avec quel plat ? Comment apprendre à déguster ? Vous trouverez ci-dessous tous les articles pour en apprendre un peu plus sur ces sujets.
Je vous met aussi la liste des vins mentionnés avec les liens vers les articles pour y accéder plus rapidement. Ces vins ont tous fait l’objet de dégustations par mes soins.
| Vin | Region | Couleur | Lien article |
|---|---|---|---|
| Astrolab | Gaillac | Rouge | A la découverte du Braucol |
| Chablis 1er Cru – Vocoret | Chablis | Blanc | Organiser un dégustation |
| Chateau-Bizard |
Grignan-Les-Adhemar |
Rouge | Organiser un dégustation |
Domaine Gachot Monot – Les Chaillots |
Côtes de Nuits Villages |
Rouge | Organiser un dégustation |
Les Meysonniers – Maison Chapoutier |
Crozes-Hermitage |
Rouge | Organiser un dégustation |
Domaine Philippe Greiner – Pinot gris |
Alsace | Blanc | Organiser un dégustation |
| Porto | Porto | Rouge | Porto |
| Rivesaltes ambré | Rivesaltes | Rouge ambré | Riv’Tonic |
Bonnes dégustations !
Comment fait-on du whisky ?
Posted in Dégustations
Après la bière et le Cognac, je m’attaque à la découverte du whisky. Ce spiritueux a changé plusieurs fois de visage en quelques siècles.
Quel vin avec des sushis ?
Posted in Dégustations
Quand je vais au restaurant japonais, j’ai l’habitude de consommer des bières ou saké japonnais. Mais à la maison, je suis plus vin. Si vous souhaitez savoir comment accorder vin et sushi, voici mes conseils.Petites précisions et pas des moindres, je traite ici des plats à base de poissons crus…
C’est au détour d’une dégustation que je tombe sur ce cépage qui m’est alors inconnu. Les foires au vins aidant, c’est le moment de prendre des risques. D’aiguiser sa curiosité. Et au détour d’une bouteille, un stop. Et cette bouteille n’est même pas issue des soldes du moment. Elle est…
Foire aux vins automne 2019
Posted in Dégustations, and Edito
Comme chaque année, la rentrée des classe est aussi la période de la foire aux vins organisée par les commerçants physiques ou en ligne. Et comme chaque année, c’est l’occasion de faire de bonnes affaires. Mais attention aussi aux déconvenues. Voyons ensemble quelques points de cette foire aux vins 2019.…
Qu’est-ce que le cognac ?
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Les vacances approchant, je regarde ce que je vais faire. Et sur mon trajet, je rencontre Cognac. Cette petite ville de Charente fait moins de 20 000 habitants et est la région productrice d’une eau de vie à partir de vin. Du coup, je vous propose de venir découvrir avec…
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Quel vin avec un cheesecake ?
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Voici une recette rapide de cheesecake et d’idée d’accompagnement en vin.
Comment fait-on de la bière ?
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Le thème de cet article est la fabrication de bière. Comment fait-on de la bière, quelles sont les grandes étapes ?
Quel vin avec des pâtes ?
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Associer le bon vin à votre plat de pâtes préféré donnera vie à la cuisine et au vin.